Vietnam for foodies

Deze 12-daagse rondreis  voor fijnproevers brengt u rechtstreeks naar het hart van de verschillende Vietnamese smaken. Van streetfood om bij te watertanden tot  gastronomische kunstwerkjes.

Boek deze rondreis

Ontdek hoe en waar de ingrediënten geproduceerd worden, verken de lokale markten en leer de typische gerechten bereiden tijdens kookworkshops.  De Vietnamese keuken behoort tot de beste ter wereld en tijdens deze rondreis zal u dat aan den lijve ondervinden.

Dag 1: aankomst Ho Chi Minh City

Bij aankomst op de luchthaven van Hanoi wordt u opgewacht door uw gids. Transfer naar uw hotel in Hanoi. Vrije tijd.

Dag 2: Ho Chi Minh City - kookworkshop

Na het ontbijt ontmoet u de chef die u zal helpen bij het bereiden van een uw lunch met de ingrediënten van een nabijgelegen versmarkt. In de middag verkent u met de gids Chinatown, het oude Franse Postgebouw en de Notre Dame Kathedraal. Daarna hebt u vrije tijd in de stad om enkele bars of restaurants te ontdekken.

Dag 3: Ho Chi Minh City – Mekong Delta

In de ochtend gaat u naar de provincie Ben Tre.  U maakt een ritje met de Xeloi (soort tuktuk) door het lokale dorpje HuuDinh langs velden en tuinen. Daarna staat een boottocht gepland door de kanalen van de Mekong Delta. De rit gaat verder met een Sampan tocht (vissersbootje) naar een lokaal drijvend dorp en een rijstnoedel producent. U stapt over op de fiets om een lokale woning te bezoeken. Na de lunch wacht de boot u op om terug naar Ben Tre te varen.

Dag 4: Ho Chi Minh City – Hoi An

In de ochtend vliegt u naar Danang waar u verwelkomd wordt door de gids en naar uw hotel in Hoi An wordt gebracht. Er staat een wandeling door de oude stad gepland waar u enkele heerlijke lokale gerechten kunt proeven zoals Banh Dap (rijstpannenkoeken), Banh Mi Phuong (broodje) en My Quang (noedels).

Dag 5: Het platteland rond Hoi An

In de ochtend verkent u Hoi An en de omliggende dorpjes per fiets en maakt u een boottocht  tussen de kokosbomen naar het dorpje Tra Que. U onmoet er een lokale familie die u enkele tradionele gerechten leren koken. Na de lunch krijgt u nog een voetmassage alvorens u terug naar het hotel gebracht wordt.

Dag 6: Hoi An – Hué - kookworkshop

In de vroege ochtend staat een bezoek gepland aan het Cham museum alvorens u naar Hué trekt. In de middag bezoekt u de Imperial Citadel en de Hué Garden House. Daarna is het de beurt aan een leuke kookworkshop.

Dag 7: Hué

U ontmoet een lokale familie die u meeneemt naar de markt en de tempel van hun voorouders.  Na een kookles bij hen thuis, staat er een cruise gepland op de Huong Rivier.

Transasia

Dag 8: Hué - Hanoi

U vliegt naar uw volgende bestemming: de hoofdstad Hanoi. Na de lunch verkent u enkele populaire trekpleisters zoals de tempel van de literatuur, Tran Quoc Pagoda, Ngoc Son Temle en Hoan Kiem Lake. Daarna springt u op een riksja voor een tochtje door de stad.

Dag 9: Hanoi – Streetfood

Vandaag draait het om streetfood. De wandeling brengt u naar het oude kwartier en kleine marktjes zoals die van Hang Be en Dong Xuang. Tijdens de tocht, krijgt u ruim voldoende de kans om het heerlijke streetfood van Hanoi te proeven.

Dag 10: Hanoi – Halong Bay

Na het ontbijt stapt u aan boord van een junk boot voor een cruise op Halong Bay.

Dag 11: Halong Bay – Hanoi

Na het aanmeren wordt u naar Hanoi gebracht waar u een bezoek brengt aaan de Long Bien Whole Sale Market en ontmoet u er een lokale chef. Samen bereiden jullie enkele typische gerechten van Hanoi.

Transasia

Dag 12: Hanoi

Einde van de rondreis. Ontbijt en vrije tijd. U reist verder naar uw volgende bestemming (hotel) of transfer naar de luchthaven.

Praktische info

  • 3 nachten in Ho Chi Minh City
  • 2 nachten in Hoi An
  • 2 nachten in Hué
  • 2 nachten in Hanoi
  • 1 nacht in Halong Bay
  • 1 nacht in Hanoi
  • 11 nachten
  • 11 ontbijten
  • 7 lunches
  • 2 diners
  • programma met privégids zoals beschreven
  • alle inkomgelden 
  • binnenlandse vluchten
Boek deze rondreis

Ontdek ook deze rondreizen in Vietnam

Onze brochures

Bestel brochure

Webdesign Weblounge

©2019 Transasia - Alle rechten voorbehouden - BTW BE 0439.188.581 - RPR Brugge - Reg. verzekeringen 028581 A - Vergunning 1615 - Algemene voorwaarden - Privacy & Disclaimer