Vietnam pour les gourmets

Ce circuit pour les gourmets vous emmène directement au coeur des saveurs vietnamiennes différentes. De la street food aux oeuvres d’art gastronomiques. Découvrez comment et où sont produits les ingrédients, explorez les marchés locaux et apprenez à préparer les plats typiques durant les workshops. La cuisine vietnamienne compte parmi les meilleures au monde et vous le comprendrez en un éclair. Bon appétit!

Réservez ce circuit

Jour 1: arrivée à Ho Chi Minh City

A votre arrivée à l’aéroport de Ho Chi Minh City vous serez attendu par votre guide. Transfert à l’hôtel. Temps libre.

 

Jour 2: Ho Chi Minh City – Streetfoodtour en Vespa

Après le petit déjeuner, vous explorez avec votre guide les hauts-lieux de la ville. En matinée, le quartier colonial français, l’Opéra, la cathédrale Notre-Dame, l’ancien palais présidentiel et le marché populaire de Ben Thanh. L’après-midi, le temple chinois Thien Hau est au programme et vous visitez Cho Lon, le plus grand marché de gros de Ho Chi Minh City. En soirée, votre chauffeur vient vous chercher à votre hôtel et vous emmène pour une balade nocture en Vespa. Des arrêts sont prévus, ainsi vous pouvez goûter les spécialités locales.

 

Jour 3: Ho Chi Minh City – journée libre

Aujourd’hui vous êtes libre d’explorer la ville selon vos envies.

Jour 4: Ho Chi Minh City – delta du Mékong

Exploration du delta du Mékong, où la grande majorité de la nourriture vietnamienne est produite: rizières, pisciculture, plantations de cocotiers, vergers remplis de fruitiers... C’est une journée pleine d’événements intéressants: une balade en bateau entre les cocotiers, en vélo sur les sentiers des campagnes et à la découverte de la population locale.

 

Jour 5: Can Tho – Cai Rang marché flottant – Hoi An

En début de matinée, vous partez en bateau motorisé vers le marché flottant de Cai Rang, le marché flottant le plus animé du delta du Mékong. Vous voyez comment se passe la vie quotidienne de la population locale. Une visite chez un fermier local qui travaille dans les rizières est prévue. Puis direction l’aéroport pour un vol vers Danang et transfert à votre hôtel à Hoi An.

 

Jour 6: Hoi An – workshop de cuisine

Aujourd’hui, vous faites connaissance avec un chef local qui vous emmène dans un marché authentique où vous ferez les achats pour le workshop de cuisine. Après la visite du marché, une courte balade en bateau suit sur la rivière Thu Bon vers l’école de cuisine. Vous découvrez les épices odorantes et les légumes du potager. Votre chef vous guidera pas à pas durant la préparation du déjeuner. L’après-midi, une balade longeant les hauts-lieux de la charmante Hoi An est prévue. Après le dîner, transfert à votre hôtel.

 

Jour 7: La campagne autour d’Hoi An

Vous découvrez Hoi An et les villages voisins en vélo, vous faites une balade en bateau entre les cocotiers et apprenez à pêcher le crabe. Vous rencontrez une famille locale et, après le déjeuner, vous profitez d’un massage des pieds relaxant avant de rentrer à Hoi An.

 

Jour 8: Hoi An – journée libre

Journée libre pour explorer la ville selon vos envies.

Jour 9: Hoi An – Hanoi – streetfoodtour

Après le petit déjeuner transfert à l’aéroport pour le vol vers Hanoi. A votre arrivée vous serez attendu par votre guide et conduit à votre hôtel. En fin d’après-midi, un streetfoodtour est prévu. A pied, vous explorez la ville et en chemin vous faites régulièrement des arrêts pour déguster les différentes saveurs d’Hanoi. N’oubliez pas de terminer par un ‘egg coffee’ typique, une spécialité d’Hanoi.

 

Jour 10: Hanoi – baie d’Ha Long

Après le petit déjeuner, vous montez à bord d’une jonque pour une croisière dans la baie d’Ha Long, Patrimoine Mondial de l’Unesco et une des curiosités les plus importantes du Vietnam. Vous naviguez le long d’impressionnantes formations rocheuses, de petites îles et de marchés flottants. Nuitée à bord.

 

Jour 11: baie d’Ha Long – Hanoi – workshop de cuisine

Après avoir amarré, vous êtes conduit à Hanoi. Suit une visite du marché de Long Bien Whole Sale où vous vous mettez au travail avec un chef local. Vous préparez quelques plats typiques d’Hanoi.

 

Jour 12: Hanoi – journée libre.

Journée libre pour explorer la ville selon vos envies.

 

Jour 13: Hanoi. Fin du circuit.

Petit déjeuner et temps libre. Transfert vers l’aéroport.

Praktische info

  • 3 nachten in Ho Chi Minh City
  • 2 nachten in Hoi An
  • 2 nachten in Hué
  • 2 nachten in Hanoi
  • 1 nacht in Halong Bay
  • 1 nacht in Hanoi
  • 11 nachten
  • 11 ontbijten
  • 7 lunches
  • 2 diners
  • programma met privégids zoals beschreven
  • alle inkomgelden 
  • binnenlandse vluchten
Réservez ce circuit

Ontdek ook deze rondreizen in Vietnam

Nos brochures

commande de brochure

Webdesign Weblounge

©2019 Transasia - Sous réserve de tous droits - BTW BE 0439.188.581 - RPR Brugge - Reg. assurances 028581 A - Licence 1615 - Gonditions Générale - Privacy & Disclaimer